Clik here to view.
От: Ирина
Току що направих неуспешен опит да приготвя този сладкиш. Не знам къде сбърках, всичко спазих до последния грам. Не знам дали има значение, но аз изтеглих ядките след като ги смелих, само така мисля че...
View ArticleClik here to view.
От: Йоана Петрова
Ирина, не вярвам на очите си. Не мисля, че измерването на бадемите, след смилането им е дало грешка. Не, не е това причината. Ха, хубав казус ми намери сега. Преразгледай отново рецептата и това, което...
View ArticleClik here to view.
От: Ирина
Ми освен кантара да ми е правил номера. Усещам го аз, че някой път не мери точно, сигурно той е виновникът Аз като сложих последно бадемите и усетих, че тестото е много по-гъсто, отколкото трябва да...
View ArticleОт: AHTOAHETA
Toku shto prigotvih sladkisha.Stana prosto neveroqten. Vsichki v kashtata go prehvaliha i kazaha drugiq pat da sloja dvoino sirooppp…:) Chestno kazano imam i nov pomoshtnik v kuhnqta na Brown , koito...
View ArticleОт: Пъстърва с портокалово-бадемов сос и прясна мента –Кулинарно - в кухнята...
[…] с мед, портокалов сок и бадеми, а от скоро любим десерт ми стана този с портокали и бадеми. Но, ароматния кейк […]
View ArticleClik here to view.
От: Svetli4kata
Йоана, ти си моето кулинарно вдъхновение (И аз направих кейка за новогодишната трапеза, понеже свързвам цитрусите със зимата.) Честита нова година на теб, да си жива и здрава и продължавай да ни...
View ArticleClik here to view.
От: Elena
Здравей отново, Йоана!:) И аз реших да направя кейка, тъй като съчетанието бадеми, Амаретто и портокалов сок много ми хареса. Но….нещо се обърка:( Кейка ми стана много клисав-отвън изглеждаше много...
View ArticleОт: Йоана Петрова
Нормално е нещо да се обърка, ако не са спазени пропорциите в рецептата. Бадемите тук са от основните съставки, които сгъстяват сместа за кейка и определят текстурата му. Липсата на 200 грама от 300,...
View ArticleClik here to view.
От: Мина
Направих го и стана уникален!! Всъщност кейкът е супер лесен, ако има кой да намели ядките на брашно Благодаря, Йоана! Ще пробвам и други твои вкусотии.
View ArticleОт: cvetna
Здравей Йоана, Рецептата звучи много вкусна, ще я пробвам! И понеже много харесвам кобинацията портокал с какао, възможно ли е да добавя какао към сместа? Благодаря!
View ArticleОт: Йоана Петрова
Когато искаш да добавиш какао в сладкиш, в чиято рецепта няма такова, правилото е следното – колкото какао добавиш, толкова брашно махаш. Пример – добавяш 1 супена лъжица какао и след като измериш 200...
View ArticleОт: Йоана Петрова
Не знам, всичко е възможно. Как точно ще пюрираш портокал? Моите предположения са следните: 1. Ако пюрираш само месото е възможно да останат жили, които после няма да се усещат приятно при ядене. В...
View ArticleОт: Някой
Благодаря за отговора и съветите. Начинът да пюрирам портокала е, като преди това го сваря и махна семките. Четох по въпроса, в повечето случаи го варят с кората, което на мен май не ми харесва, имайки...
View ArticleОт: Йоана Петрова
Със смилането на месото на портокала няма да се извлече повече вкус, отколкото от сока му. Всъщност, за интензивен портокалов вкус се използва настъргана кора, в която няма от бялата част. Но както...
View Article
